vegetarisch

Manche Rezepte sind so naheliegend und doch so überzeugend! Anstatt sich lange unterschiedliche low carb Mehle und Lebensmittel anzuschauen und zu vermischen,…

Dieses Rezept fällt unter die neue Kategorie der „5 Minuten Rezepte“. Da mir immer wieder deutlich wird wie wichtig es ist schnelle…

Auch wenn ein Kohlrabi-Schnitzel selbstverständlich mehr Kohlenhydrate hat als ein Schnitzel aus Fleisch mit der selben Panade, gibt es viele Gründe auch…

An sich vermisse ich viele der klassischen Knabbereien und Süßigkeiten nicht in meiner Low Carb Küche. Klar, wenn man auf einer Feier…

Ich höre öfter, dass den Leuten meine Rezepte echt gut gefallen und, dass sie auch schon immer mal probieren wollten sich gesünder…

Dieser leckere Dip ist ganz schnell zubereitet und kombiniert das sauer-frische Aroma der Zitrone mit den scharf-würzigen Geschmacksstoffen des Schnittlauchs. Durch den…

Manchmal kann gutes so leicht sein. Gerade beim Kochen fällt mir immer wieder auf, wie oft doch die einfachsten Dinge auch einfach…

Das Fehlen von Pasta in einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise ist ja für Viele ein Grund erst gar nicht damit anzufangen oder sie kicken…

Durch die kalorienarmen und luftigen Eigenschaften der Champignons erhält man hier den wohl perfekten Abnehm-Pizzateig. Auch wenn das Ergebnis schwammiger ist als…

Was ist besser als knackige Romana-Salatblätter oder Käse als Tacos für leckeres Hackfleisch mit vielseitigen Toppings? Na Käse-Salat-Tacos! Während, ihr in Ruhe…