Auflauf

Es kennt doch jeder die Situation, wenn beim Kochen und Einkaufen die Augen mal wieder größer waren, als danach beim Essen der…

Beim Thema Low Carb kommt von Skeptikern und Kritikern sehr oft eine Obsession mit Nudeln zum Vorschein, die einen Umstieg auf eine…

Ich versuche ja generell meine Gerichte relativ einfach zu halten. Meistens sind die Arbeitsschritte intuitiv und die Zutatenlisten halten sich einigermaßen im…

Dieses Gericht ist definitiv mal wieder eins in der Kategorie alltagstauglich. Kurz den Spargel und die Zwiebel schneiden und mit den Teig anrühren…

Es müssen ja nicht jeden Tag die Hummeraugen auf Kaviar sein: Manchmal tut es auch einfach ein guter alter Gemüseauflauf. Dabei können…

Egal, ob als rustikale Beilage oder Hauptgang, dieser Auflauf ist sehr aromatisch und sättigend. Rosenkohl sollte man allerdings schon mögen, da in…

Dieser Auflauf ist eine lecker pikante, leicht süßliche Beilage, die man wunderbar zu Fleisch oder Fisch oder mit etwas Joghurt auch einfach…