Brot

In Ernährungsberatungen oder in Gesprächen im Alltag wird mir immer wieder deutlich wie wichtig es ist, dass Low Carb Alternativen auch alltagstauglich…

Ich höre öfter, dass den Leuten meine Rezepte echt gut gefallen und, dass sie auch schon immer mal probieren wollten sich gesünder…

Ich habe mich einfach mal ganz unbedarft an das Thema Hefebrot in der Low Carb Welt herangewagt. Nach dem ich den Teig…

Diese Bagels sind saftig, würzig und leicht. Der ideale Brotersatz für’s Grillen oder für ein ausgeprägtes Wochenendfrühstück. Sie sind auch sehr schnell und…

Wenn ihr mal kein Brot vorrätig habt aber unbedingt Frühstück auf den Tisch stellen müsst (vielleicht gibt es ja überraschend Besuch oder…

Es gibt doch wirklich wenige Backwaren, die so vielseitig und einfach lecker sind wie Milchbrötchen. Weich, süß, milchig und lecker. Ohne Schokolade,…

Diese Milchbrötchen sind relativ kompakt und haben einen leicht süßlichen, milchigen Geschmack. Sie eignen sich in der süßen Variante wunderbar als Frühstücksbrötchen…

Ob als Burgerbrötchen oder beim guten alten Sonntagsfrühstück – ja, das muss auch mal sein – diese Brötchen sind schön fest aber…

Ein schön festes – aber nicht trockenes – Körnerbrot mit leckerem Kümmelaroma. Durch die Flohsamenschalen behält es wunderbar eine feuchte Textur und wird nicht…

Ein super leckeres Knäckebrot. An einem Samstag- oder Sonntagmittag ganz entspannt hergestellt, hält es sich für die ganze Woche. Hat eine angenehme,…