Rosenkohl ist ja so ein Gemüse, dass auch schnell mal in der hinteren Reihe des Kühlschranks landet und dort dann ganz gerne…

Update: Ich habe mit Schrecken festgestellt, was für ein veraltetes und grässliches Foto ich für diesen absoluten Low Carb Klassiker gesetzt hatte.…

Heute probiere ich mal den Müsliriegel-Maker aus, der mir zum Geburtstag geschenkt wurde. Dabei handelt es sich um Silikonformen, die 3-etagig übereinander…

Mit Estragon ist das so eine Sache. So gut wie jeder kennt Estragon vom Namen, schließlich ist er ja auch nicht selten…

Es gibt einfach Dinge, die sind so einfach und doch so gut, dass ich mich manchmal frage, warum es uns so oft…

Iris von @iris_lowcarbküche begleitet mich schon lange auf meinem Weg als Ernährungsberater und Foodblogger. Sie war von ganz Anfang an dabei und…

Ich glaube, wenn ich dieses Gericht nicht relativ zu Beginn meiner Ernährungsumstellung kennengelernt hätte, wäre mir das Ganze schwerer gefallen. Dieser luftige, leicht…

Diese kleinen Rollen (Eigentlich sind sie nicht rund aber Barren klingt nicht besonders appetitlich – wie ich finde.) überzeugen nicht nur im…

Der Geschmack einer Tomatensuppe wird natürlich maßgeblich von der Qualität und dem Geschmack der Tomaten geprägt. Wenn man die billigsten Tomate vom…

In Ernährungsberatungen oder in Gesprächen im Alltag wird mir immer wieder deutlich wie wichtig es ist, dass Low Carb Alternativen auch alltagstauglich…