Wenn ich mit Low Carb Interessierten oder Menschen rede, denen meine (unsere) Ernährungsweise unverständlich ist, spielt vor allem Brot oder viel mehr,…
Backen
-
-
Dieses schnelle Gericht habe ich nach einem langen Seminartag schnell zubereitet. Es hat keine 10 Minuten gedauert, dann war es im Ofen.…
-
Ein herzhaft-rustikaler Flammkuchen mit Speck und Käse. Herrlich sättigend und schmackhaft. Vegetarier können natürlich den Speck weglassen und zum Beispiel etwas Sahne…
-
Ich habe mich einfach mal ganz unbedarft an das Thema Hefebrot in der Low Carb Welt herangewagt. Nach dem ich den Teig…
-
Diese Bagels sind saftig, würzig und leicht. Der ideale Brotersatz für’s Grillen oder für ein ausgeprägtes Wochenendfrühstück. Sie sind auch sehr schnell und…
-
Wenn ihr mal kein Brot vorrätig habt aber unbedingt Frühstück auf den Tisch stellen müsst (vielleicht gibt es ja überraschend Besuch oder…
-
Es gibt doch wirklich wenige Backwaren, die so vielseitig und einfach lecker sind wie Milchbrötchen. Weich, süß, milchig und lecker. Ohne Schokolade,…
-
Diese Milchbrötchen sind relativ kompakt und haben einen leicht süßlichen, milchigen Geschmack. Sie eignen sich in der süßen Variante wunderbar als Frühstücksbrötchen…
-
Ob als Burgerbrötchen oder beim guten alten Sonntagsfrühstück – ja, das muss auch mal sein – diese Brötchen sind schön fest aber…
-
Ich geb es ja zu: Eigentlich sollten das hier Mohnstrudel werden, wie man sie kennt. Also ein weiches Gebäck. Da ich aber…