Als Makronährstoffe bezeichnet man ernährungswissenschaftlich die energieliefernden Stoffe. Also die Stoffe, die der Körper zu Energie umwandeln kann und so den Motor am…
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ErnährungspolitikWissenswertes
Wissenswertes: Übergewicht und Fettleibigkeit sind Epidemien
von Joshuavon JoshuaDer folgende Artikel soll auf das erschreckende Ausmaß von Übergewicht und Fettleibigkeit aufmerksam machen. Über die Ursachen, gesundheitlichen Auswirkungen und den medialen…
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Für den Fettauf- und auch -abbau gelten erstmal sehr grundsätzliche Regeln: Jeder Mensch hat einen Energiebedarf, dieser setzt sich zusammen aus dem Grundumsatz- die…
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Insulin ist das Speicherhormon des Körpers und es wird in der Bauchspeicheldrüse hergestellt. Es wird ausgeschüttet, wenn der Blutzuckerspiegel, durch die Aufnahme…
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Wissenswertes: Margarine ist kein natürliches Produkt
von Joshuavon JoshuaIm folgenden möchte ich anhand des Beispiels der Entstehung und Vermarktung von Margarine als ein vollkommen neues (künstliches) Produkt zeigen, wie in unserer durchindustrialiserten…
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Hier möchte ich euch über ein Thema informieren, was wenige auf dem Schirm haben, obwohl es für die eigene Ernährungsweise nicht uninteressant…
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Bei dem Thema Süßstoff machen Viele direkt zu oder begegnen mir sehr voreingenommen. Zurecht, haben diverse (künstliche) Süßstoffe, doch in der Vergangenheit…
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Omega-3 wirkt einer Entzündung entgegen alpha-Linolensäure (ALA; essentiell), Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) Omega-6 fördert eine Entzündung Linolsäure (essentiell), Arachidonsäure Da die Menge typischer…