Gemüse

Scharf angebratener grüner Spargel schmeckt einfach nur fantastisch. Im Kern noch leicht knackig aber trotzdem saftig, aromatisch und herzhaft. Hier habe ich…

Sauerkraut nimmt – ähnlich wie Joghurt – sehr guten Einfluss auf die Darmflora und damit auf die Verdauung. Umso mehr die Wissenschaft über die…

Egal, ob als schnelles Gericht, um die Kinder satt zu bekommen oder wenn man es selbst eilig hat oder als gute Grundlage…

Auch wenn Fleisch perfekte Makros bei kohlenhydratreduzierter Ernährung hat, schadet es aus diversen Gründen auch nicht mal eine Mahlzeit durch Alternativen zu…

Leckeres mediterranes Pfannengemüse mit Feta auf Pak Choi: du machst dir einfach eine Gemüsepfanne nach genau deinem Geschmack und schiebst das Gemüse,…

Eine wahnsinnig leckere Beilage, mit kaum Kalorien und Kohlenhydraten. Blumenkohl ist wahrlich fantastisch für Low Carb. Ordentlich abschmecken ist hier das A…

Ein wunderbar leichtes und schnelles Gericht. Leckere Champignons mit Bacon und Käse. Was gibt es besseres?  Wenn man die Champignons bis zu…

Diese Rollen machen aus einer leckeren und leichten Beilage einen noch leichteren Hauptgang. Je nach Art und Zustand des Salats, kann das…

Mangold ist nicht nur sättigend und sehr lecker, er ist auch reich an guten Vitaminen und Folsäure. Dieses schnelle Gericht ergänzt wunderbar…

Egal, ob als rustikale Beilage oder Hauptgang, dieser Auflauf ist sehr aromatisch und sättigend. Rosenkohl sollte man allerdings schon mögen, da in…