Basics

Diese wunderbar schnell gemachten Pommes aus Kohlrabi sind sehr lecker, können je nach Wahl des Gewürzsalzes vielseitig verfeinert werden und trumpfen die…

Das Fehlen von Pasta in einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise ist ja für Viele ein Grund erst gar nicht damit anzufangen oder sie kicken…

Durch die kalorienarmen und luftigen Eigenschaften der Champignons erhält man hier den wohl perfekten Abnehm-Pizzateig. Auch wenn das Ergebnis schwammiger ist als…

Was ist besser als knackige Romana-Salatblätter oder Käse als Tacos für leckeres Hackfleisch mit vielseitigen Toppings? Na Käse-Salat-Tacos! Während, ihr in Ruhe…

Nachdem ich vor kurzem bereits Erdnusskekse gebacken hatte, die aber mit gekauftem Fruchtmus präsentiert und gegessen wurden, dachte ich, veröffentliche ich mal noch ein…

Egal, ob für Wraps oder Burger: Salatblätter lassen sich sehr gut als Ersatz für Brötchen und Weißmehlprodukte einsetzen. Ja das Essen fällt…

Warum ewig nach dem perfekten Pizzateig suchen, wenn sich Auberginen eigentlich doch echt ideal als Unterlage eignen? Sie saugen das Fett der…

Diese Pizza könnte man auch als Vollkornpizza betiteln. Sie wird zwar auch schön knusprig wenn man den Teig lange genug vor backt…

Wenn du mal nicht genau weißt, was du als Beilage zu deinem Low Carb Burger oder Sandwich essen sollst und nicht schon wieder Lust auf…

Ich musste wirklich ein paar Minuten überlegen, wie ich dieses Gericht nennen soll, denn nichts ist ihm wirklich gerecht geworden. Zugegeben Tomatenalleskönner…