Uns Low Carblern wird ja ganz gerne mal vorgeworfen mit unserem Fisch- und Fleischkonsum dem Planeten zu schaden, Massentierhaltung zu unterstützen und…
Joshua
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Diese wunderbar sättigende Fischsuppe (oder wohl eher Eintopf?) hat einen kräftigen Fischgeschmack, der durch die Möhren und Kohlrabi durch eine leckere Süße…
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Als ich mit dem Verzicht auf Zucker angefangen habe hat sich für mich einiges auf den Kopf gestellt. So war für mich…
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Manchmal ist es schwer bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise auf seinen sättigenden Nährwert zu kommen und dabei nicht Unmengen an Fleisch oder Fisch…
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Da Weihnachten wohl die schwerste Zeit des Jahres sein dürfte seine Low Carb Ernährungsumstellung durchzuziehen, sind vor allem in dieser Zeit befriedigende…
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Burger sind einfach eine geniale Mahlzeit. Egal, ob als Snack für Zwischendurch oder als vollwertiges Essen, ob als Fast Food oder ganz…
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Mir ist bewusst, dass nicht alle Low Carb Gerichte besonders schnell und intuitiv von der Hand gehen und auch die Zutatenliste fällt…
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Als Makronährstoffe bezeichnet man ernährungswissenschaftlich die energieliefernden Stoffe. Also die Stoffe, die der Körper zu Energie umwandeln kann und so den Motor am…
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An sich vermisse ich viele der klassischen Knabbereien und Süßigkeiten nicht in meiner Low Carb Küche. Klar, wenn man auf einer Feier…
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Ich höre öfter, dass den Leuten meine Rezepte echt gut gefallen und, dass sie auch schon immer mal probieren wollten sich gesünder…